ホテルならではの贅沢で手の込んだお料理
コロナホテルの和食・洋食それぞれ専任のシェフが作る品々。
ホテルでしか食べられないお料理で、普段より贅沢なお食事をご堪能ください。
－和洋選べる、季節のコース料理のご案内－
このたび、四季の恵みを味わう特別メニューをご用意いたしました。
和の趣を感じる会席仕立ての和食御膳
美しい日本の四季を感じる会席仕立ての和食御膳では、
旬の魚介や新鮮な山菜など、その時期ならではの繊細な味わいを
心ゆくまでご堪能いただけます。
熟練の職人が腕を振るう、目にも美しい逸品の数々が、
心安らぐひとときを演出します。
季節の味覚を贅沢に楽しめる洋コース
季節の味覚を贅沢に楽しめる洋コースでは、
旬の食材を大胆かつ繊細にアレンジ。
彩り豊かな前菜から、メインディッシュ、デザートに至るまで、
季節感あふれるモダンなフレンチをご堪能いただけます。
どちらも同一料金でお選びいただけます。
ご宿泊のお客様はもちろん、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
※お料理の内容は、仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※価格は時価により変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。
洋食コース
お一人様 6,000円（5～15名様まで）
メニューの一例
- 前菜 hors-d'oeuvre
- 鮪のミキュイとアスペルジュ ブラン
- スープ Soupe
- 新じゃがいものスープ
- 魚料理 Poisson
- 鯛のポワレ・プティポワの香り
- 肉料理 Viande
- 牛フィレ肉のステーキ 2種ソース
- デザート Dessert
- 赤い果実 ヘーゼルナッツ 抹茶アイスクリーム
※税込価格です。
※写真はイメージです。
※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※アレルギー表記等は一切しておりません。ご了承ください。
旬の会席
お一人様 7,000円（5～15名様まで）
- 食前酒 桜酒
- 前菜 うすい豆摺り流し・長芋香梅・栄螺蕗味噌焼・
- 合鴨有馬煮・烏賊蕨・菜の花ジュレ掛け・
- 鯛松風・桜道明寺蒸し
- 煮物椀 筍鳴門煮（鯛の子・若布・白魚・蕗・木の芽）・
- 吉野汁
- 向付 桜鯛・縞鯵・甘海老 妻一式
- 焼物 鰆トマトソース焼き・蕪パスタ・クレソン
- 油物 桜海老と一寸豆のかき揚げ・こごみ からすみ塩
- 食事 ひじき御飯
- 香物 二種盛り
- 汁物 赤だし
- 水菓子 酒粕プリン・旬の果実
※税込価格です。
※写真はイメージです。
※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※アレルギー表記等は一切しておりません。ご了承ください。
旬の宴会ビュッフェ
お一人様 12,000～6,000円（11名様～立食or着席）
“極”コース
お一人様 12,000円
- 実演：天婦羅コーナー
- 実演：握り寿司コーナー
- 造里盛り合わせ
- ローストビーフオープンサンド
- 魚塩釜焼
- 鶏ハラミと砂ずりの唐辛子炒め
- 海老マヨネーズ
柚子塩もつ鍋- セイロ蒸し＜海老とニラ入り餃子＞
- 椀子そば
- フルーツとケーキの盛り合わせ
“華”コース
お一人様 8,000円
- サーモンカルパッチョサラダ風
- 魚塩釜焼
- 鶏ハラミ唐辛子炒め又は鶏田楽焼き＜栗・銀杏・茄子・さつま芋＞
- 海老マヨネーズ
- 柚子塩もつ鍋
- 串カツ盛り合わせ
- セイロ蒸し＜海老とニラ入り餃子＞
- 椀子そば
- 握り寿司と巻き寿司
- ケーキ盛り合わせ
“宴”コース
お一人様 6,000円
- サーモンカルパッチョサラダ風
- 合鴨オープンサンド＜チリコンカン＞
- 鶏田楽焼き＜栗・銀杏・茄子・さつま芋＞
- アクアパッツァ
- 海老と烏賊のアボカドソース焼き
- 串カツ盛り合わせ
- 蟹と茸のクリームパスタ＜しめじ・エリンギ・舞茸＞
- セイロ蒸し＜海老とニラ入り餃子＞
- 巻き寿司 いなり寿司
- ケーキ盛り合わせ
子豚の丸焼き
5kg～6kgサイズ
1匹 120,000円～
※税込価格です。
※コースの表記金額はお一人様あたりの金額です。
※写真はイメージです。
※季節や仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※アレルギー表記等は一切しておりません。ご了承ください。
追加オプション
コロナホテルの会場をご利用の後に簡易的な懇親会などの実施をご希望の場合、追加にてオードブルのお料理をご提供が可能です。
- オードブル10人前
- ¥15,000
- 乾き物盛り合わせ5～6人前
- ¥2,750
- 串揚げ盛り合わせ5～8人前
- ¥5,500
- 寿司盛り合せ（にぎり・細巻）5～8人前
- ¥7,700
飲み放題90分2,000円
飲み放題は会席料理・ご宴会料理等をご注文のお客様に限り提供しております。飲み放題のみのご注文、または乾き物・オードブル等追加オプションのみをご希望の場合での飲み放題の付加はお受け致しかねますのでご了承ください。
瓶ビール、焼酎（麦、芋）、ウイスキー、烏龍茶、オレンジジュース 、レモンサワー
- ※フリードリンク30分追加は+500円
- ※フリードリンクは参加人数分のご注文となります。
- ※上記はラストオーダー時間となります。
（ご宴会ご利用者様限定）カフェ マルガリータ 2次会プラン
ご宴会の後もコロナホテルで！ご宴会終了後、簡単な2次会を実施したいお客様向けに
ホテル1F カフェ マルガリータ を交流の場としてお貸しする追加プランとなります。
飲料、乾き物セット : 1セット 9,000円（約10人前程）
当プランは会席料理・ご宴会料理等をご注文のお客様に限り提供しております。当プランのみのご注文をご希望の場合はお受け致しかねますのでご了承ください。
セット内容（瓶ビール×5、ウイスキー 700ml×1、炭酸水500ml×5、烏龍茶（ピッチャー）×1 、乾き物盛り合わせ×1）
- ※上記セット単位でご注文ください。単品でのご注文はお受けしておりません。
- ※配膳スタッフはつきません
ご宴会場について
当ホテルの宴会場は、大小様々な宴会場をご用意しております。
人数や宴会形式によるお食事形式の変化にもご対応させていただきます。
ご利用になられる際は、お気軽にご意見・ご要望をお伝えください。
アレルギー対応について
●特定27品目のみ、昼食と夕食に限り対応いたします。
●厨房の設備上、完全除去の対応はいたしかねます。
●ご希望の場合、当社指定の「アレルギー確認シート」をお食事をされる1週間以上前に提出いただく必要がございます。
●該当者が高校生以下の場合は上記シートへ、保護者の方による記入とご署名をお願いしております。
●提出が遅れたり、ご署名いただけない場合は対応いたしかねますのでご了承ください。
●重度のアレルギーをお持ちの方で、当社での対応が困難と判断した場合にはお食事のお持込をお願いしております。
●アレルギー対応食は、特別メニューの作成及び仕入、特別調理となります都合、別途ご料金を頂戴しております。
●提出が遅れたり、ご署名いただけない場合は対応いたしかねますのでご了承ください。
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