関西だからこその味やコロナでしか食べられないオリジナル料理。 専門シェフが様々な想いを盛り込んだメニュー構成。
「時間がない日でも、食欲がない日でも少しでも食べてほしい」そんな想いで毎日の仕込みと早朝から調理しています。気持ちも一緒に、みなさまへお届けします。
※メニューの一例を表示しております
兵庫県長田名物ぼっかけ煮
神戸市長田区発祥！牛スジをとろとろ柔らかく煮込んだ一品。
淡路島産さつま揚げ（紅生姜入り）
淡路島の恵みと香り豊かな紅生姜を感じる、風味豊かな味わいをお楽しみください。
京都ざる豆腐
京都の老舗「藤清」の豆乳を使用した自家製豆腐。濃厚な味わい。
小松菜のナムル
韓国海苔を散りばめたソウルフルな一品。クセになること間違いなし！
大阪名物たこ焼き
大阪名物のたこ焼き。カリふわの食感をお楽しみください。
焼き立てで香ばしくバターにもこだわったクロワッサンや、やさしい甘さのカスタードを包んだ小さなデニッシュ、卵液に一晩漬け込んだフレンチトーストなど。
朝からどれにしようか悩む楽しさと、食べた後についついもう1つと手が伸びる美味しさです。
仙台麩のフレンチトースト風
独特の食感と風味の良さが特徴の仙台麩をフレンチトースト風に仕上げました。
海老カツクロワッサン
ぷりぷり海老カツを香ばしいクロワッサンでサンド。朝から満足感たっぷりの一品です。
ホイップマンゴークロワッサン
ふわっとホイップとジューシーなマンゴーが夏にぴったりのデザートクロワッサンです。
コーンマヨネーズクロワッサン
サクふわクロワッサンに、コーンとマヨネーズの黄金コンビをはさみました。お子さまにもおすすめのやさしい味です。
練乳ココナッツ•ピスタチオクロワッサン
甘くてやさしい練乳ココナッツ、それとも香ばし系のピスタチオ。選ぶのが楽しい2種のクロワッサン。
コロナホテルの専門シェフによるこだわりの品々を揃えております。
和洋それぞれ専門のシェフが作る、この時期にしか味わえない和洋折衷織り交ぜた料理をお楽しみください。
茄子と挽肉のミートグラタン
茄子のとろける食感と挽肉のうま味。朝から嬉しい洋風おかずグラタン。
茄子坦々味噌餡かけ
茄子に濃厚な坦々味噌餡をとろりとかけた、ごはんがすすむ一品です。
めかぶ素麺
つるっとのど越し爽やかなめかぶ素麺に、淡路玉葱や錦糸卵など彩り豊かな薬味を添えて。お好みでアレンジしてお召し上がりください。
オクラ串(明太マヨネーズ)
ほんのりピリ辛な明太マヨが、夏にぴったりのオクラ串です。
チキンと夏野菜のグリーンカレー煮
夏野菜の旨みとチキンのコクを、やさしい辛さのグリーンカレーで引き立てました。
サラダにはたくさんの栄養が含まれています。他のおかずも一緒にバランス良く、美味しく食べられる、新鮮な野菜をご用意しています。
数種類のドレッシングやトッピングもご用意しておりますので、自分好みのサラダにカスタマイズも可能です。
2色プチトマト
トマトには、美肌・ダイエット効果のあるリコピンが入っていますので、女性にはオススメの野菜です。
パンプキンサラダ
「かぼちゃ」の甘みを引き出したサラダ
ブロッコリー
マグネシウムやカリウム、カルシウムなどを多く含んでいるため、血圧を正常化して血圧の上昇を防いてくれます。
ミックスレタス
葉野菜は肝臓・腎臓の機能をUPさせるラクチュコピクリンが入っています。前日にお酒を飲んだ方などにオススメです。
食後には種類も豊富な美味しいデザートを揃えております。
デザートに合うコーヒー・紅茶をご用意しておりますのでお好きなドリンク・デザートをお選びください。
カットケーキ
一口サイズのケーキを日替わりで提供しております。食後のお口直しにどうぞ
自家製プリン
濃厚で口当たり滑らか。毎朝ホテルで手作りした出来立てをご用意。
パンケーキ
一口サイズのパンケーキに、ホイップやミックスベリー、ナッツなどを添えて。お好みの味でお召し上がりください。
アイスクリーム
食後はアイスクリームでクールダウン。柚子・カシス・バニラからお選びいただけます。
抹茶杏仁・白玉・あんこ
とろり抹茶杏仁に、白玉とあんこのやさしい甘さ。ほっと落ち着く和のひと品です。
|
時間 |
6：30 a.m～9：00 a.m |
|---|---|
|
料金 |
お一人様2,800円（税込） |
|
場所 |
本館2階 Adelanteレストラン |
